دیفن باخیا

(dieffenbachia amoena)


گیاهی است با برگ های زیبا از خانواده آراسه araceae که در اکثر آپارتمان ها وجود دارد که گاهی در صورت بالا بودن سن گیاه و مهیا بودن شرایط ، گل می دهد که البته خیلی کم دیده می شود (طول گل آن به 13 سانتیمتر می رسد ولی چندان مشخص نیست)؛

این گیاه که بومی آمریکای جنوبی و مرکزی است چندین نوع دارد؛ گیاهی مقاوم است و به دلیل سادگی نگهداری در اکثر آپارتمان ها دیده می شود .

طول برگ های شکننده این گیاه ممکن است تا 47 سانت نیز برسد و پهنای برگ ها نیز به نصف این مقدار افزایش می یابد.



ادامه مطلب
+ نوشته شده در  دوشنبه بیستم خرداد 1387ساعت 10:46 قبل از ظهر  توسط سید علی خادم | 

کاج مطبق نوعی کاج سوزنی است با نام علمی Araucaria heterophylla. کاج مطبق از خانواده مطبقیان است.

 کاج مطبق (Araucaric excelsa) گیاهی است سوزنی برگ و زیبا و از خانواده آراکریاسه با شاخه‌های مطبق، موطن اصلی آن جزیره نور فولک استرالیا است. رشد آن در محیط طبیعی زیاد ولی در آپارتمان به کندی رشد مینماید احتیاج به اکسیژن فراوان دارد و درجه حرارت بالا را تحمل نمی‌کند .

 


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  دوشنبه بیستم خرداد 1387ساعت 10:35 قبل از ظهر  توسط سید علی خادم | 

شویدی دم روباهی

ASPARAGUS  densiflorus

سرزمین اصلی این گیاه آفریقای جنوبی و شرقی است.

گیاهی است از تیره ی Lilaiceae لیلیلاسه (سوسنها) این نوع شویدی به عنوان گیاه دائمی آپارتمانی در ایران پرورش داده می شود.

                                             


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  جمعه هجدهم خرداد 1386ساعت 7:37 بعد از ظهر  توسط سید علی خادم | 
شفلرا چتري umbrella tree

 گياهي است زيبا از سرزمين استراليا و متعلق به خانواده «آرالياسه» برگها سبز رنگ روشن و براق و چرمي و دمبرگها بلند و در بخش انتهايي برگهاي پنجه‌ اي شكل ابتدا با سه برگچه و سپس تعداد آنها به 8 عدد مي‌رد، ارتفاع آن در سرزمين اصلي و در هواي آزاد به 3 متر مي‌رسد، بر عكس اكثر گياهان زينتي كه با حذف جوانه‌هاي انتهايي شاخه‌هاي جانبي شروع به ظهور مي‌نمايند در اين گياه فقط يك شاخه اصلي موجود است.

                                                     


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  جمعه هجدهم اسفند 1385ساعت 7:28 بعد از ظهر  توسط سید علی خادم | 

سازه گلخانه:
یک گلخانه، وسیله ای برای تغییر محیط اطراف گیاهان، جهت بهبود شرایط رشد فراهم می کند.گلخانه ها در چند مورد قابل استفاده اند. بعضی از گلخانه ها برای عملیات سالیانه مورد استفاده قرار می گیرند، درحالیکه بعضی از آنها فقط برای پرورش گیاهان در فصلهای بهار و پاییز ساخته می شوند. در بعضی از شرایط آب و هوایی، برای پرورش تعدادی از گیاهان درتابستان (مانند گوجه فرنگی)، که در شرایط بیرون قابل کشت نیستند، گلخانه مورد نیاز می باشد.


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  دوشنبه چهاردهم اسفند 1385ساعت 9:48 قبل از ظهر  توسط سید علی خادم | 

مقدمه: سرزمين ايران به طور كلي كوهستاني (OROGRAPHIC) و نيمه خشك (SEMI ARID) محسوب مي شود.

حدود 90% از خاك ايران در محدوده فلات ايران واقع شده است .

فلات (PLATEOU) دو مشخصه دارد :

مناطقي كه ريزش جوي أنها به طور متوسط بين 250-500 mm در سال –داراي زمستانهاي سردوتابستانهاي گرم است ميزان بارندگي كشور بسته به مناطق مختلف بين 10-2000   mm متغير مي باشد و امار بارندگي ساليانه در نقاط مختلف كشور نشان ميدهد كه بجز حاشيه جنوبي در ياي خزر تقريبا بقيه نقاط ايران خشك و نيمه خشك است . به طور كلي نزديك به 31% از خاك ايران يعني حدود 51000000 هكتار از اراضي داراي استعداد خوب براي كشاوزري است و هنوز 62% منابع خاك ايران داراي استعداد كشاورزي است كه بالغ بر 33ميليون هكتار است كه از اين مقدار 19ميليون هكتار تحت كشت آبي (IVRIGARED FARM ) و   ديم(DRY FARM) است .

12ميليون هكتار از 19 ميليون هكتار ديم است .

حدود يك سوم اراضي قابل كشت ساليانه به ديم كاري اختصاص دارد و بقيه آن به صورت آيش FALLOW) ) است . 

FALLOW  :  ناكاشت گذاشتن زمين به مدت يك يا چند سال

AGRONOMY  :  عبارت است از علم و فن كشت وكار و بهره برداري از سه فاكتور  خاك . آب. گياه .

همچنين زراعت شامل مجموعه أي از فعاليت هاي انساني كه در جهت تامين نياز برخي گياهان در جهت بهره گيري از حداكثر قدرت توليدي در آنها انجام مي گيرد .

اين فعاليت ها بيشتر در جهت تغيير عوامل محيطي است .

زراعت AGRONOMY  ريشه يوناني دارد واز دو لغت :

AGROS به معناي مزرعه و NOMUS  به معناي مديريت تشكيل شده است .

از نظر علمي AGRONOMIST  به شخصي اطلاق مي شود كه تحصيلات عالي دارد و از نظر تئوري مطالعاتي را انجام داده است تا بتواند به عنوان مشاور يا راهنما ي زارع انجام وظيفه كند .

  از ديدگاه علم زراعت براي افزايش توليد محصولات كشاورزي سه راه پيشنهاد شده است

1-    افزايش زمينهاي زير كشت

2-    افزايش محصول در واحد سطح

3-     افزايش محصول در واحد زمان

 

زراعت سطحي    EXTENSIVE FARMING زراعت فشرده     INTENSIVE FARMING

زراعت سطحي نوعي از زراعت است كه زارع تابع شرايط آب و هوايي است . بنابر اين نهاده هاي زيادي را مصرف نمي كند و سطح زير كشت را هم نمي تواند افزايش دهد .

 ولي نوعي زراعت فشرده : در اين نوع زراعت از نهاده هاي زيادي مانند بذر هاي اصلاح شده ، كودهاي شيميايي ، ماشين آلات و… استفاده مي كند تا بتواند حد اكثر عملكرد را در سطح بدست آورد .


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  دوشنبه چهاردهم اسفند 1385ساعت 9:37 قبل از ظهر  توسط سید علی خادم | 

زعفران با نام علمي كركوس ساتيوس Crocus Sativus  از خانواده زنبقيان Iridaceae  مي باشد. در برخي منابع، مثلا در  دائره المــعارف آمريكانا   Americana Encyclopedia   ذكر شده است كه اين كلمه از كريكوس Corycus كه نام منطقه اي در سيليسيا Cilicia واقع در شرق مديترانه مي باشد گرفته شده است. عده اي مبداء زعفران را ايالت قديم ماد ايران مي دانند، برخي از محققين نيز خاستگاه زعفران را در منطقه وسيعتري از كره زمين شامل يونان، تركيه، آسياي صغير و ايران مي دانند.
ايرانيان ضمن صدور زعفران به بسياري از نقاط جهان باستان، خواص آن را به يونانيها، روميها، چينيها و اقوام سامي  از جمله عربها معرفي كردند و شيوه زراعت آن را در سده هاي اول تا چهارم هجري به امم اسلامي پيرامون مديترانه آموختند. به اين ترتيب كه نخستين زعفران زارها به وسيله ايرانيان تبعيد شده توسط معاويه در نواحي شام داير شدند، سپس كاشت زعفران در شمال افريقا  و اندلس (اسپانياي اسلامي) وصقليه (سيسيل) رواج يافت و اقوام ايراني همچون رستميان و بنوطبري در انتقال فرهنگ زعفرانكاري  مؤثر بودند.
مستندات تاريخي بيانگر اين واقعيت است كه ايرانيان از روزگاران كهن به زر و زعفران علاقه و توجهي بليغ داشته اند به طوري كه در جشن ها و سرور ها و مجالس بزم و نشاط مانند عروسي ها و اعياد، يا استقبال از بزرگان و زائران زر و زعفران نثار قدمها مي كردند. در برپايي با شكوهتر اين گونه آئين ها،  ضمن آذين بندي و آينه بندان، سكه هاي زرين و سيمين را به همراه زعفران  و گل و نقل بر سر عروس و داماد يا شخصيتهاي مورد نظر، و گاهي همه حاضران در اين گونه مراسم  مي ريختند. در برخي ازمراسم زعفران را به تنهايي، يا همراه با مشك وعنبر و عود دود مي كردند و گلاب مي پاشيدند.
درعصرهخامنشيان زعفران براي تزئين گرده هاي نان ومعطر كردن خوراكها به كار مي رفته است. فرديناند يوستي ضمن شرح زندگاني داريوش نوشته است: ((شاه ايران تن خود را روغني معطر مي ماليد كه عبارت بود از مخلوط روغن آفتاب گردان كه در پيه شير پخته و با زعفران و شراب خرما تهيه ميشد)). در دوره پارتها زعفران ايران به يونان و روم مي رفت، بعدا چين هم از مشتريان زعفران ايران شد. در عصر ساسانيان كاشت زعفران در قم و بون نيز رايج گرديد و مرغوبيت محصول آنها شهرت يافت. در همان روزگار زعفران در پرداخت كاغذهاي گران قيمت كاربرد پيداكرد، اما پيشتر از آن محلول  زعفران به عنوان مركب تحريراستفاده مي شد،وتا قرنها بعددرتركيب مركبهاي تحرير مرغوب به كار مي رفته است. از انواع مركب زعفراني كم رنگ و پر رنگ (از زرد كمرنگ تا قرمز خونين) براي نوشتن عنوان فرمانها و نامه هاي سلاطين و خليفگان و امرا، و همچنين در تحرير عنوانها و سرفصلهاي كتب و رسالات و نيز در تذهيب و تشعير ، و در تصوير ها و نقوش حواشي و متن استفاده مي شده است. افزون بر اينها در تحرير دعاهاي مقدس و همچنين تعويذ ها و طلسم هاي خاص  بر روي كاغد و پارچه و گاهي كفن، مركب زعفران به كار مي رفته است .
در منابع پهلوي زعفران با نام پارسي (كركم) ثبت شده است. در يك ترجمه بندهش زعفران جزو اسپرغم ها يا عطرها يا گياهان خوشبوي به حساب آمده، و در ترجمه ديگري از اين كتاب، زعفران در شمار گياهان رنگ كننده پارچه ذكر شده است. كلمه زعفران يك واژهء عربي يا احتمالا معرب است كه ريشه و وجه اشتقاق آن ناشناخته مانده، گو اينكه در منابع غربي براي اين كلمه و كلمه
  كركم  مبناي سومري  عنوان شده است. اين نظر قابل تامل در صورتي به واقعيت نزديك است كه مبدا سومريان از نواحي زعفران خيز ايران باشد، يا بتوان آنها را همان بوميان رانده شده از ايران زمين، پس از هجوم آرياهاي دامدار و شبان پيشه پنداشت.
در منابع لغت فارسي و عربي دهها كلمه به معني زعفران ثبت شده است. اما اين كلمات به ندرت در مآخذ و متون كهن فارسي به كار رفته است. مثلا كلمه كركم در نوشته ها و سروده هاي فارسي در موارد بسيار اندك ذكر شده است، اما كلمه زعفران با همه خصلتها و خصوصيات و خواص نباتيش  مورد توجه بسياري از ادبا و نويسندگان و شاعران قرار گرفته است، به طوري كه با جرأت مي توان گفت كلمه زعفران و تعبيرات و تشبيهات مربوط به آن به اندازه اي كه در منابع و متون و دواوين فارسي آمده در آثار مكتوب هيچ يك از السنه جهاني به كار نرفته است.
كشت زعفران در گذشته اي بسيار دور در غالب مناطق مركزي ايران متداول بوده است. شهرت زعفران قم در زمان قبل از اسلام حكايت از پيشينه كشت اين گياه در ايران قديم دارد. در قرن دهم ميلادي كشت زعفران توسط اعراب (كه خود اعراب نيز آن را از ايرانيان آموخته بودند) در اسپانيا متداول گرديد و متعاقب آن در قرن هجدهم در ناحيه اي به نام
Walden در Essexانگلستان رواج داشته و امروزه اين محل به نام Saffron Walden معروف است .
به طوري كه از نوشته هاي ادبي و پزشكي هندوستان برمي آيد ، زعفران از دير باز براي مردم آن سرزمين شناخته شده بوده است. همچنين زعفران نزد مردم مصر، يونان، كليميان، هندوها و مسلمانان از توجه خاصي برخوردار بوده است.


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  شنبه پنجم اسفند 1385ساعت 9:21 بعد از ظهر  توسط سید علی خادم | 

  سوپرآب ، هیدروژل ، جاذب رطوبت ، سوپرجاذب ، هیدروژل های رنگی ، خاکهای کریستالی  خاکهای ژله ای ، پلیمرهای جاذب رطوبت ، رزینهای سوپر جاذب ،آب انبارهای مینیاتوری

یکی از مشکلات بزرگ در دنیای امروز خشکسالی و کمبود منابع آبی می باشد که باعث شده کشاورزی و باغبانی و در کل کاشت گیاهان با محدودیت مواجه گردد . محققان راه های زیادی را برای جبران و حل این مشکل پیشنهاد کرده اند و یکی از آنها استفاده از مواد جدیدی به نام سوپر جاذب ها ( سوپر آب ) می باشد . این مواد توانایی جذب سریع آب را دارند و سپس به تدریج آب جذب شده را در اختیار گیاه قرار می دهند . سوپر جاذب ها ( سوپر آب ) دارای مزایای بسیاری می باشد که در ادامه به بررسی مزایا و معایب این مواد جدید می پردازیم

سوپر جاذب پلیمر جاذب رطوبت خاک کریستالی

سوپر جاذب پلیمر جاذب رطوبت خاک کریستالی


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  چهارشنبه بیست و پنجم بهمن 1385ساعت 7:51 بعد از ظهر  توسط سید علی خادم | 

مقدمه

ذرت با نام علمی Zea mays یکی از غلات گرمسیری و از خانواده گندمیان (گرامینه) متعلق به گیاهان تک لپه می‌باشد. گیاه ذرت ، تنها غله‌ای است که در کشور مکزیک و گواتمالا تکامل یافته است. ذرت پرمحصول‌ترین غله دنیا به حساب می‌آید و از لحاظ مقدار تولید ، پس از گندم و برنج قرار می‌گیرد. امروزه ذرت در تغذیه بسیاری از مردمان دنیا نقش اساسی دارد.



تصویر


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  چهارشنبه بیست و پنجم بهمن 1385ساعت 7:39 بعد از ظهر  توسط سید علی خادم | 

 


ذرت كه به فارسي بلال نيز ناميده مي شود، گياهي است يك ساله و يك پايه داراي ساقه اي راست كه ارتفاع آن تا چهار متر مي رسد. ذرت گياه بومي آمريكاي مركزي و مكزيك است و از آنجا به نقاط ديگر دنيا راه يافته است . برگ هاي ذرت متناوب و دراز مي باشد . گل هاي نر ذرت بصورت خوشه اي بوده كه مركب از سنبل هاي قرمز روشن مي باشد . گل هاي ماده آن از 2 تا 4 گل تشكيل شده که در كنار برگ هاي ذرت قرار دارد .

غشايي كه روي بلال را مي پوشاند، سبز رنگ مي باشد . دانه هاي كروي شكل ذرت در اطراف محور مركزي بلال قرار گرفته اند . اين دانه ها به رنگ زرد يا قهوه اي مي باشند .

ذرت داراي ارزش غذايي فراواني است، ولي بعلت نداشتن گلوتن ( ماده چسب مانند گندم ) قابليت تهيه نان را ندارد . بنابراين براي تهيه نان ذرت ، آرد آن را با آرد ساير غلات مخلوط مي كنند .

ذرت از نظر طب قديم ايران سرد و خشك است .

ساير خواص آن عبارتند از :

- پماد ذرت خشك كننده زخم ها  مي باشد .

- ذرت غذاي خوبي براي پيشگيري از سرطان  است.

- استفاده مداوم از ذرت از پوسيدگي دندان  جلوگيري مي كند .

- روغن ذرت كلسترول خون را پائين مي آورد .

- روغن ذرت براي درمان اگزما  و بيماري هاي پوستي  مفيد است.

خواص درماني كاكل ذرت

كاكل ذرت را قبل از رسيدن كامل ميوه يعني قبل از پژمرده شدن آن مي چينند و به سرعت خشك مي كنند . كاكل ذرت بعد از خشك شدن رنگ قهوه اي پيدا مي كند .

براي درست كردن دم كرده كاكل ذرت ،‌مقدر 30 گرم از آ ن را در يك ليتر آب جوش ريخته و به مدت پنج دقيقه دم کنيد .

- كاكل ذرت داراي مقدار زيادي پتاسيم  است، به همين دليل دم كرده آن ادرار آور است و آرام كننده دستگاه ادراري است .

- درد و ناراحتي هاي دستگاه ادراري  را تسكين مي دهد .

- سنگ مثانه ،‌التهاب و درد مثانه را از بين مي برد .

- كاكل ذرت بطور كلي دستگاه ادراري را تميز مي كند .

به غير از كاكل ذرت از برگ ، ريشه وساقه بلال نيز استفاده طبي به عمل مي آيد .

- جوشانده ساقه وسط بلال خونريزي بيني را بند مي آرود.

- براي دفع سنگ مثانه از جوشانده برگ هاي ذرت استفاده كنيد .

- جوشانده ريشه ذرت براي سوزش مجاري ادراري  مفيد است .

- جوشانده وسط ذرت درد شكم و معده را از بين مي برد .

- در قديم براي معالجه سوزاك از جوشانده ساقه بلال استفاده مي كردند .

+ نوشته شده در  چهارشنبه بیست و پنجم بهمن 1385ساعت 7:33 بعد از ظهر  توسط سید علی خادم |